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伯伯家小莳部落

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    小店主打川味小菜和面食。店面干干净净的,这正是吸引人的地方。在这里可以吃到很多著名的四川小吃:成都伤心凉粉,开心酒漕汤圆,成都龙抄手,绵阳开元肥肠米粉,杂酱面,担担面,酸辣粉,各种香卤美味……就是这日思夜想的味道啊!严重推荐吃货们试试他们家的酸辣粉哦!第二个着重推荐的是店里的担担面,首先是汤好!据老板介绍面里的汤是鸡架加骨头精心熬制出来的,猛一眼看的红红的有些吓人,可是喝起来一点也不辣,香浓可口,最后面光汤干非常给力呦!对了,这里的面条都专门定制的,加了鸡蛋,吃起来爽滑劲道。还有很多美味小吃开始介绍了,大家自己来体验吧,记得早点来哦,不然要等位的。
     四川小吃承受着一年四季变化,选用应时原料制成的成都风味小吃,不断变化翻新,应时应景。四川小吃之所以深受人们喜爱,是因其自身独特的麻辣、香辣等菜品风味,加之独特的制作工艺及其气候环境多层决定。 一是风味突出它同川菜一样,不仅选用多种调味品和复合调味品,并且十分讲究调味的技巧,形成了多种风格。 二是善于用汤成都风味小吃中用的汤,是用多种原料和调料精心熬制的,汤浓味美。

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